✅Hoy conocemos a Claudia Bas (FoodUPV), galardonada con uno de los #Accésits de la IV Ed. de los  #PremiosCatPlaneta .
👩‍🎓“La transformación de destríos hortofrutícolas en ingredientes deshidratados en polvo es una oportunidad para el sector”
📰 tinyurl.com/3crbn38h

Reunión de colaboración en el marco de la convocatoria AGROALNEXT_GVA PPCC Agroalimentación entre Bionutest y el grupo de la Dra. Ana Andrés de FoodUPV. Ambos grupos participan en la convocatoria con sus proyectos #BEFERMED y #LEGUMAX .
¡Unimos lazos en torno a las fermentaciones en fase sólida!

Read an article highlight from Food Chemistry: X > spkl.io/601742Ugb

One of three #openaccess companion journals to the highly respected Food Chemistry
#foodchemistry #foodbiochemistry FoodUPV

Article del grup de Biopolimers de FoodUPV Universitat Politècnica de València en pp28 de revista l'Agrària👇👇👇💚💚💚 x.com/l_agraria/stat…

👨‍🔬🍇💡¿Cuál es el nivel actual de residuos de plaguicidas en alimentos? ¿Es posible predecir la sostenibilidad en el desarrollo de envases o el consumo de proteínas?... Todo esto y más en el #Boletín @FoodUPV ➡ foodupv.webs.upv.es/boletin/abril-… #foodinnovation #alimentos #UPV #proyectos

#FoodUPV 👩‍🔬🔬¿Conoces el #DoctoradoIndustrial ? Se trata de una Tesis de #investigación industrial en una #empresa ➡ ¿Por qué es interesante para las #empresa s? Descúbrelo en upv.es/entidades/edoc… o pregúntanos en [email protected] #empresa s #formación #innovación #alimentos Universitat Politècnica de València

👩‍🏫Maria Vargas y 👨‍🏫Fernandoo Estellés, profesores de la #ETSEAMN , participaron en la VII Edición de TEDxUPValència donde detallaron la importancia e impacto de sus líneas de investigación y trabajos.
🙌No te pierdas la intervención📺 de nuestros #speakers !
tinyurl.com/2es5dky6

🙌Nuestra profesora 👩‍🏫Maria Vargas participó en la última edición de TEDxUPValència y ofreció una interesante charla sobre los trabajos que desarrolla en FoodUPV.
👩‍🏫'Reinventando los envases para un futuro sin residuos'
Puedes verla completa aquí:
tinyurl.com/4r5mmjyv

🧃 @FoodUPV desarrolla envases compostables utilizando residuos para ofrecer alternativas sostenibles y contribuir a conservar el medio ambiente.

🗣️ Charla completa en #TEDxUPValència de Maria Vargas en bit.ly/4aOJ3AT

#MIRADAS

Ya está disponible la charla TEDxUPValència 'Reinventando los envases para un futuro sin residuos' donde compartí el trabajo que desarrollamos en el Grupo de Biopolímeros de FoodUPV @upv en el contexto del Proyecto #RES4PACK #agroalnext AGROALNEXT_GVA PPCC Agroalimentación youtu.be/TGocAJWsbwA?si…

En el contexto de las Jornadas Activa tu Futuro en la @upv, hoy presentamos la primera edición del Master en #Biomolecules for #Food and the #Bioeconomy y el Diploma de Experto en Biomolecules for Food 🥬🔬👩‍🔬ofertados por @FoodUPV. Anunciaremos plazos de matrícula en breve 😃📚

Hoy es el #DiaMundialDelAgua , elemento vital en la #alimentación , estando presente en la producción, procesado, cocinado o conservación de los alimentos. Desde FoodUPV animamos a poner en valor este recurso y realizar un consumo más responsable del mismo💧un.org/es/observances…

😀Muy contentos del talento que tienen nuestras 👩‍🎓estudiantes:
🙌el equipo TIU gana el primer #premio 🏆 de Ecotrophelia España 2024 gracias a un aperitivo hecho con ‘raïm de pastor’ y representará a España en la final de Ecotrophelia Europe.
tinyurl.com/45ru3fkx

#MeetConnectUPV | Ayer equipos I+D+i Universitat Politècnica de València presentaron los últimos avances #agrotech a un fondo de capital riesgo valenciano.

Los miembros conocieron de cerca proyectos y labs del sector agroalimentario con el fin de invertir en empresas de base tecnológica con sello UPV.

👨‍🔬🍪⚙ El #secado es uno de los métodos de #conservación de #alimentos más antiguos. Aun así, puede ser complicado según el resultado final deseado. ¿Quieres saber en qué trabajamos en FoodUPV sobre este tema?➡️Escríbenos a [email protected] y te lo contamos #UPV #food science #food

♻️🍊El proyecto ReciclaSalud de la Conselleria de Sanidad y la Universitat Politècnica de València participamos la semana pasada en el Congreso #Agroalnext en el campus de Gandía de la Universitat Politècnica de València
En él tuvimos la oportunidad de presentar los primeros resultados del proyecto #Reciclasalud

👩‍🔬🥦🔬La semana pasada participamos en el #Congreso #Agroalnext , organizado por AGROALNEXT_GVA PPCC Agroalimentación, Universitat Politècnica de València y la UMH. Muchas gracias a los organizadores por contar con nosotros, así como a los participantes y las ponentes de FoodUPV 😁 #foodscience #PRTR #NextGenerationEU

Please join and present your research work at the #FCT2024 Abstract submission is open. Submit your abstract at the earliest and get registered by April 1, 2024.
Please visit: foodchemconference.com

McGill University Universidade Minho DTU UGent Wageningen U&R University of Copenhagen Research Universitat Politècnica de València FoodUPV

Hoy el grupo de biopolímeros de FoodUPV presentando resultados de #res4pack en congreso AGROALNEXT_GVA PPCC Agroalimentación (1/2)

👩‍🔬🥗Del 6 al 8 de marzo varios grupos de FoodUPV participan en el #Congreso #Agroalnext . Hoy ha sido el turno de los #proyectos #ULTRADIGITAL 📡y #AGROMEL 🐝¿Quieres saber más de ellos? Descúbrelo en agroalnextgva.umh.es #foodscience #PRTR #NextGenerationEU #Ciencia #UPV