麺家 たけ田

特製塩らーめん

魚介出汁の旨味から鶏の後追いが気持ちのいい抜け感が絶妙✨️

ハイレベルなバランスだからこそ余韻の強さ😍

中細自家製麺の茹で加減も良くスープの相性👌この手のラーメンの麺はほんとシビアなのがよく分かる🤔

カイワレのアクセントが好きだぁ🫰

ご馳走様でした😋

まいど！おはようございます😄
梅雨明けたかな？夏が本格化！

ご案内と告知を兼ねて

仲良くさせていただいてる漁師さんが麺家たけ田にて休漁期の中の空いてる日に夜限定でスペシャルな2杯をお出ししてます‼️
次は7/16(日)18:00〜21:00です！
是非！

麺家たけ田＠湖山、味玉塩らーめん1100円

前日バタバタして見逃した限定の醤油つけ麺を求めて伺うも、やはりやって無くデフォをオーダー😅🍜
安定の塩らーめん旨ーい😋😍😋
醤油つけ麺またやらないかな～😭

tabelog.com/rvwr/001539963…

#鳥取ラーメン #麺家たけ田 #塩らーめん

この度、先輩の力を借りて鳥取砂丘で牛骨拉麺 八起 (やおき)を5/18に開店させて頂く事となりました。
麺家たけ田と共に、鳥取のソウルフードとも言われる牛骨拉麺を何度も試作を繰り返し、皆様に親しんで頂ける一杯が出来ました。

ご来店お待ちしております。

麺家 たけ田

特製煮干醤油らーめん
レアチャーシュウ丼

私用で東部へ🚗³₃
スッキリとしたクリアな煮干に寄り添うカエシでスマートにまとめられ一杯🍜

刻み玉ねぎとかカイワレの絶妙な辛味が楽しく、たけ田さんの美味い中太麺に良く合います👌

チャー丼は山葵がキリリと最高👍

ご馳走様でした😋

勝手に振り返る2月の個人的Bestラーメン　
麺家たけ田
3周年限定　塩ラーメン

限定故に、細部までが完璧でとにかく肉のクオリティに圧倒され、ベースのスープとの相性が良く、このボリュームなど忘れてしまう程、速攻で完食した記憶があります。

最強ラーメン祭in小山 第三陣
麺処 想×麺家たけ田
ズワイ蟹と鶏の濁り塩そば

ニンニク2杯の後はあっさり染みる一杯

第三陣はコラボ3杯
並びが凄い2店もハイパー回転でさすがです♪

『水野真紀の魔法のレストラン』
にラーメンステーション梅田が紹介され、
◎らーめん香澄
◎麺や鳥の鶏次さん
◎麺家たけ田さん
◎麺屋Hulu-luさん
◎つけ麺京蔵さん
も登場しました‼️
らーめん香澄の塩・味噌は続々拡大中のラーステ9店舗で提供中‼️

見逃した方も引用元のTVerから是非ご覧ください。

お取り寄せしてでも食べたいラーメンとして今注目されている鳥取県に1店舗しかないラーメン店「麺家 たけ田」が堺市のラーメンステーション北野田で出店中やで！大阪で楽しめる😋

蟹だし濁り塩らーめんは夜限定15食
３月末まで

ramen-station.jp/shop/kitanoda

#ラーメン #ラーメン ステーション　
#鳥取

続いて2軒目は、
【ラーメンステーション北野田店】さんへ。
麺家たけ田さんで
迷って諦めた(ΦωΦ)メニューが食べれるっ！

【ラーメンステーション博多】博多区博多駅前の「ラーメンステーション博多」で期間限定の「蟹だし濁り塩ラーメン」を美味しく頂きました。鳥取の「麺家たけ田」のラーメンだそうです。お客さんが少なすぎて心配になります。　

#ラーメン #福岡 #博多ラーメン #福岡 グルメ #ラーメン ステーション博多

大久保公園で開催中の✨ 大つけ麺博✨
46杯目、麺処想✖️麺家たけ田

🍜ズワイ蟹と鶏の濁り塩そば＋スペシャル3種盛り

とっても美味しかったです😊💕

#大久保公園
#大つけ麺博
#日本ラーメン大百科
#ラーメン
#麺処想
#麺家たけ田

＃日本ラーメン大百科
麺処 想×麺家たけ田 鳥取県
ズワイ蟹と鶏の 濁り塩そば+3種盛り→色合い若干くすんでるけど濁りまでは行かない感じの淡麗。味玉は固形寄りの半熟.レアチャはスープ熱で肉質が締まり赤くはなかったのでレアではない。麺の量が多く感じた。ヌメリがある味わいの普通茹で食感麺。

第三陣″初日″にて実食也，

濁りあるが、ひとくちゴクリするとclearで清みきった味わい＆香りもほんわり熱々スープなシミジワ系♪
エアリーな触感なﾄｯﾋﾟﾝｸﾞつみれ
麺処想×麺家たけ田ｺﾗﾎﾞ
#ズワイ蟹と鶏の濁り塩そば
#カニつみれﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
#大つけ麺博Presents最強ラーメン祭in小山2024

おはようございます☀
本日も麺処想、麺家たけ田、鳥取牛骨拉麺八起をよろしくお願いします🤲

昼営業ありがとうございました😊
夜もよろしくお願いします🤲
麺家たけ田さんお祝いの花ありがとうございました😭😭😭

やべェもん作ってる
明日12日も18時から21時まで

「真鯛茶漬けラーメン」

焼き干し真鯛のアラを
長時間煮込んだ究極淡麗スープ

昆布の粉末を練り込んだ自家製麺

皮目を炙った真鯛の刺身

鳥取を代表する天然岩牡蠣

漁師であり料理人の桜井氏と
麺家たけ田の大将の夢のコラボ

食ってみろ 泣くぞ

3件目 麺処想と麺家たけ田
ズワイ蟹と鶏の濁り塩そば🍜
これが1番美味しかった😋