つい最近、新生姜の甘酢漬けを作りました。
スライサーで薄切りにし、熱湯にくぐらせて甘酢漬けの液を注いだら綺麗なピンク色に。
果実酒瓶しかなかったけど、気にしない気にしない😆
ゆうべは早速みじん切りにして、鰹の手こね寿司に混ぜ込んでみました。美味しかったぁ‼︎
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(〆切 2024/5/31 17:00)