Tartines aux abats de Grives et Bécasses. Mixer, quelques gouttes d'armagnac, un tout petit peu de genièvre, sel, poivre noir. Tartinez le pain, passez sous le gril. Servir à l’apéritif avec une petite flûte de MOËT 👌 . #ChassePartage #CuisinePartage
Ce midi c'était 'sauté de sanglier à la crème de moutarde'.
#CuisinePartage
#ChassePartage
#RecetteSanglier
1/7
Dès que pitchounette arrive on fait les pâtés , en attendant je profite 😁 #chassepartage #cuisinepartage
Après 24h dans du sel, voilà le magret de canard rincé, séché et recouvert de raz el hanout et poivre noir pour un séchage au frigo.
Rendez-vous dans 3 semaines pour la dégustation !
#ChassePartage
#CuisinePartage
#FrAgTw
Ca sèche ! Le geotrichum se développe doucement sur l'extérieur du saucisson de chamois...
#ChassePartage
#CuisinePartage
Filet de biche que j'ai tuée à la chasse cette saison, blettes du jardin, crème issue du lait des vaches de nos éleveurs... Que demander de plus? Un régal!
#FrAgTw
#ChassePartage
#CuisinePartage
ÉTAPE 7
Remettre le sauté de porc et couvrir 5 min pour que la viande s'imprègne de la sauce.
ÉTAPE 8
Servir avec des pommes de terres sautées ou des pâtes fraîches. Bon appétit !
#CuisinePartage
#ChassePartage
#Sanglier
7/7
Besoin d'inspiration ? Envie d'un plat réconfortant ? Hyper facile à faire: Courge + bouillon de poule + 3 ou 4 vache qui rit + 1 filet d'huile d'olive. #courge #local #LégumesDeSaison #jardin #CuisinePartage
Merci aussi Bechiquette, ta tapenade est à tomber ! Un délice dont tu as partagé ta recette, c'est ça l'esprit #ChassePartage et #CuisinePartage
Sans parler de ton commis merci à toi aussi Bechique Olivier
Ça cuit ! La recette #Cuisinepartage #ChassePartage . Geai des Chênes Ginut50
Des petits gris,que l'on fait jeûner, on les trempe dans de l'huile avec de l'ail ( bcp) et hop direct au grill !!
On transforme l’essai 🏉 en remerciant la Braque et en récompensant mes accompagnants qui m’ont aidé à plumer 🪶 en +!
Moment #ChassePartage qui se transforme en #CuisinePartage !
En fin de cuisson, quelques grains de raisins 🍇
#PerdrixRouge
Pour ce soir je réitère ma recette de sanglier au cidre !
Bon réveillon à tous !
#ChassePartage
#CuisinePartage
twitter.com/SylvainBertois…
[RECETTE] 'Recette de Samoussa de gibier' par Emilie Pouce Une nouvelle recette #ChassePartage et #CuisinePartage en direct de Sud Traditions! Transformez le gibier en délicieux samoussas, idéaux pour vos apéritifs ou en-cas savoureux. Si vous êtes dans le Gard, n'oubliez (1/2)
![[RECETTE] 'Recette de Samoussa de gibier' par @EmiliePouce Une nouvelle recette #ChassePartage et #CuisinePartage en direct de Sud Traditions! Transformez le gibier en délicieux samoussas, idéaux pour vos apéritifs ou en-cas savoureux. Si vous êtes dans le Gard, n'oubliez (1/2)](https://pbs.twimg.com/media/GLn4oF0XwAAdSM0.jpg "FarmNetz (@farmnetz) on Twitter photo 2024-04-20 16:56:11 [RECETTE] 'Recette de Samoussa de gibier' par @EmiliePouce Une nouvelle recette #ChassePartage et #CuisinePartage en direct de Sud Traditions! Transformez le gibier en délicieux samoussas, idéaux pour vos apéritifs ou en-cas savoureux. Si vous êtes dans le Gard, n'oubliez (1/2)")