La Generalitat Blavensiana crea l'Hacamèdia del Fango. Gardel ressuscita i farà una tournée per tot el País Valencià. A sota, primera estrofa de «Mi allipebre querido». Lletra i música de Alolejos Fondemora, el Necròfag 👇👇👇

Ayer tuve el honor y el placer infinito de visitar el plató de #somencasa de #APuntTv
Mil gracias por confiar en nuestra La Cantina de Ruzafa para hacerle un homenaje al gran plato de la #gastronomiavalenciana el #allipebre

🍲 Hui al Concurs d' #allipebre Tradicional Illa del #Palmar . Cultura, tradició i gastronomia del peix més emblemàtic de l' #Albufera : l'anguila 🐉. Enhorabona al poble i als participants. Amb ganes de tastar-ho!

No és precís que l'esmorzar siga sempre un entrepà... 😏 Des de l'Albufera, hui esmorzem...

🥄 ALLIPEBRE 🍲

#LaCuinaDeMorera  
À Punt esmorzaret

🔥 Hui tirem la casa per la finestra! Cuinarem un duo de tapes format per un allipebre de mussola i ventresca en escabetx, 🍽️ i rematarem el festí amb un wok de gambots i arròs basmati per a caure de tos. 😋

#LaCuinaDeMorera | 20:15 h | À Punt 

mtr.cool/xiwphrpvtq

🔥 Hui tenim unes manetes de porc amb allipebre i unes tapes molt nostres: clòtxines, bolets i albergina. 🍽️ Que hem obert un bar? No, però podríem. 💁‍♀️ A espai amb el que portem hui a la carmanyola!

#LaCuinaDeMorera | 20:15 h | À Punt 

apuntmedia.es/programes/la-c…

🍲| Vídeo Cupó ONCE
🎥Ací vos deixem un vídeo de la presentació del cupó de l'ONCE amb la imatge de l'allipebre!
🙌Recordeu que el cupó eixirà a la venda el pròxim 11 de maig!

Paraula del dia 😃😉😋

Allipebre, -es
(Aglutinació de all i pebre.)

1. Salsa tradicional de la cuina valenciana feta en alls picats i jolivert fregits en oli d’oliva, ad este sofregit se li afig pebre roig, que també es sofrig junt en cacau picat o...
diccionari.llenguavalenciana.com/general/consul…

🔥 Proposta espectacular per al programa de hui a #LaCuinaDeMorera . Comencem amb un 🍲 allipebre de llobarro i rematem amb un 🥖 superentrepà de calamar i carn de cavall. 😋 La vida pot ser meravellosa!

📺 A les 20:15 h en À Punt 

i.mtr.cool/gkwziabzyx

🔥 Hui rebem a #LaCuinaDeMorera el xef Xavi Climent,👨‍🍳 del restaurant Va de Bo, que cuinarà un allipebre de gamba roja.🦐 Després, Jordi i Ana preparen una pasta fullada de plàtan 🍌 i xocolate boníssima. Avisats quedeu! 

📺 A les 20:15 h en À Punt

mtr.cool/qgacepucsr

Quan tens convidats i decideixes fer un allipebre per demostrar que eres el més catarrogí o la més catarrogina del món i se te crema el 'pibe roig'

Els nostres companys Nuria Llopis y Borja Sanjuan Roca van tastar ahir el millor #allipebre del món.

Centenars de persones, a la fresca van fer vibrar #ElPalmar amb una nova edició del concurs professional d'aquest plat tan emblemàtic de la #gastronomia valenciana.

😋 La riquesa gastronòmica dels nostres pobles no s'acaba mai‼️Participem al XIV Concurs Tradicional de #allipebre de #ElPalmar , una cita indispensable per a tastar un dels plats típics de l' #Albufera 🦆💧

Sergi Campillo #VLC 💚🇵🇸🏳️‍🌈🏳️‍⚧️ Lucía Beamud

M'és intrigant l'oritge del nom dels plats. Perquè es diu 'allipebre' si sempre du anguila (rara vegà altre peix)? Hauria d'anomenar-se 'Cassola d'anguila' o paregut xò no, en este plat l'important és l'all i el pebre. Ah! Amb alerta si és pollastre amb allipebre és 'espardenyà'

Allipebre de conill.
Conill, sal, pebre, oli d’oliva, nyores, alls, ametlles, aigua i mongetes seques.

Allipebre de conill.
Espatlles de conill, sal, pebre, oli d’oliva, alls, nyores, avellanes, aigua, patates i mongetes seques.

Hoy allipebre (Anguila)falta que hierva 😋

🔥Hui rebem el xef @suculentgilaber, del restaurant #Mare , que preparará un original 🍽 allipebre d’anguila. A continuació, #JordiMorera i ana sirvent cuinen una 🥗 ensalada de mozzarella fregida amb cereals. 🌾 

⏰ A les 20:15 h, en À Punt 📺

🔗 apuntmedia.es/programes/la-c…

Anem amb els últims allipebres de la nit!‼ #TabernaAliaga ens presenta dues versions molt especials:
🍴 Allipebre tradicional.
🍴 Allipebre creatiu.
📺Gaudim-los, en À Punt
#CartesEnJoc

#ensalada de #tomate y #atun / #allipebre de #rape / #mousse de #chocolate y #avellanas ... #menudeldia #derestaurante #entreamigos #comocomodiadia