We have Stunning Bluefin all cuts
#chutoro
#akami
#otoro
Next level Ikejime quality

Стыдно сказать живу буквально в самом популярном месте для рыбалки в Новой Зеландии, но сподобился распаковать удочки только спустя 2 месяца после переезда. P.S Размер раковины по диагонали - 60см.

IKEJIME: чек
Освежевать, посолить, завернуть в фольгу и поставить в духовку: чек

in　the　有明

L’antigu : Merci jagjag pour cette magnifique adresse à porto vecchio avec cette vue 🥰. Je vais tester le liche pêché selon la technique ikejime (technique de pêche sans stress à la japonaise)

こんなホンはナイです。

Squid ikejime #squid #ヤリイカ #FoodieWayne #foodietaiwan #イカ刺身 #ヤリイカ の捌き方 ＃イカ刺身 #活きたイカ #腦絞 #神經絞 #活締 #ikejime #神経締 #脳天締

ブリンブリンのイサキ。
脂ノリノリだったからか、塩焼きにしたら、皮付近が唐揚げっぽくなった。

ごちそうさまです。

#ダイワ
#リアルスティール
#釣り #ショアジギング #イサキ
#活け締め #鬼締め #鬼絞め #神経締め #美味い #塩焼き #fishing #ikejime #grunt #delicious

Learn the technique of ikejime, a method used in Japan for centuries that helps enhance the taste and texture of fish on Hawaii Skin Diver, tonight at 7:30 PM.

#spectrumoc16 #hawaiiskindiver

DIY ikejime grilled mackerel tuna caught by le wifey

#cryptosoupgroup

10:1 Ikejime

หลังจากทวิตเรื่องซาชิมิปลาไทยไป มีคนแนะนำเพจชางประมงที่เค้าทำ Ikejime มา ก็เลยลองซื้อมากินดูฮะ

ปลาอังเกย เป็นตระกูลกระพง กลิ่นคาวค่อนข้างแรง แต่อร่อย เนื้อใส หั่นละสวยมาก Texture ดีมาก เด้งๆ ข้อเสียคือมีเอ็น ต้องเลาะ + มีก้างแนวขวางแต่เอาออกไม่ยาก

สำลีน้ำลึก (เค้าเรียกคัมปาจิ)

ikejime; spiking the brain of a fish for immediate death

Everyday I fight the urge to Ikejime my self

Learn how to enhance the taste and texture of fish through the technique of ikejime, a method of dispatching fish used in Japan for centuries, tonight on Hawaii Skin Diver at 7:30 PM.

#spectrumoc16 #hawaiiskindiver

Bagi yang selalu siang ikan dan pernah makan sushi segar, di Jepun ada orang 'sembelih' ikan guna cara yang tak menyeksakan. Sejak dari awal zaman samurai iaitu abad ke-17 lagi sudah ada. Nama kaedah Jepun itu ialah Ikejime (活け締め). 3 cara yang boleh ikut:

Mi almuerzo del día de la fecha, en Tokio, Japón 🇯🇵. Qué fruta deliciosa le tocó ser al sushi...

Mis favoritos de hoy 🍣: Gunkan de manteca de cangrejo, gunkan de caviar de salmón, nigiris de ikejime yellowtail, y nigiris de langostino y salmón grillados con queso gratinado.

ชุดเข็มอิเคะ จิเมะ ไซซ์S Ikejime kit size S BJD98RF

invl.io/clgtfuo?9CbMJo…

fishing!!! they know ikejime which is used to prepare fish, so this leads me to believe they might have experience with them

We’re rolling in flavour and celebrating World Sushi Day!

Indulge in the premium quality of the first ever Ikejime certified salmon.

#sushi #worldsushiday #unrivalledscottishsalmon

Set per ikejime, cavo e punteruiolo in acciaio inox, manico in legno di noce. il punteruolo è forato per inserire più facilmente il cavetto. il regalo perfetto per un pescatore!
Disponibile su Etsy
etsy.com/it/shop/LeLame…